05 de enero del 2024

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La bulimia nerviosa es un trastorno alimentario definido por el Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-5), como episodios de atracones recurrentes, seguidos de conductas compensatorias para evitar la ganancia de peso y evitar la culpa1. Los atracones recurrentes se caracterizan por: Comer en un período de tiempo discreto (dentro de cualquier período de 2 horas), una cantidad de alimentos que es definitivamente más grande de lo que la mayoría de las personas comería durante un período de tiempo similar y en circunstancias similares. La cantidad de comida puede exceder en muchos casos las 3000 kcal. Una sensación de falta de control sobre comer durante el episodio, es decir una sensación de que uno no puede dejar de comer o controlar qué o cuánto está comiendo. Estos episodios suelen realizarse a escondidas. Comer más rápido de lo normal. Comer hasta sentirse incómodamente lleno. Comer grandes cantidades de alimentos cuando no se siente físicamente hambriento. Comer solo debido a sentirse avergonzado por la cantidad que uno está comiendo. Sentirse disgustado consigo mismo, deprimido o muy culpable después. BULIMIA A LO LARGO DE LA HISTORIA: La bulimia es un trastorno alimentario que se ha vuelto más frecuente en los tiempos modernos, particularmente en el mundo occidental. Sin embargo, las raíces de esta condición se remontan a la antigüedad2. En este artículo, exploramos los antecedentes históricos de la bulimia. Los primeros relatos conocidos de bulimia se pueden encontrar en textos griegos y romanos antiguos. En estas sociedades, no era raro que las personas ricas se entregarán a fiestas y banquetes, donde consumían grandes cantidades de comida y vino. Después, a menudo inducen el vómito o usan laxantes para deshacerse del exceso de comida y evitar el aumento de peso. La práctica de purgar después de comer se consideraba un medio para mantener un físico delgado y atractivo, aspecto muy valorado en la antigua Grecia y Roma. De hecho, algunos historiadores creen que la prevalencia de la bulimia en estas sociedades puede haber sido influenciada por el ideal cultural de belleza y el deseo de lograr una cierta estética.